삼전역 고기집 - 화포식당

화포식당 잠실점
서울 송파구 백제고분로 187 잠실파크인수 107호 (잠실동)

화포식당

회사 끝나고 동네에서 술약속이 있었는데
어디 갈 지 정하지 않았다가

집근처에 있는 화포식당으로 감

돼지갈비 3인분 주문했는데
생고기도 먹을거면 생고기 먼저 주문하라 하심
돼지갈비 3인분이 작은 양인가 싶어 우선 먹어보겠다고 했음

아무것도 없었던 식탁에

주문과 동시에 밑반찬이 쭉  깔림

파채도 나왔지만

돼지갈비용 이라고 양파절임도 따로 나옴
그 사이 소맥 한잔 마셨는데 시원하고 맛있었음

돼지갈비 3인분~

막상 불판에 올리니 얼마 안되어 보였지만
고기를 다 구워주심

고기 굽는  사이 국물이 끓고 있어서

국물에 먼저 한잔 했음

정말 노릇노릇 타지 않게 잘 구워 주셨고

굽던 고기를 남은 양념에 붓고
다시한번 양념에 재우는 사이

불판도 깨끗하게 다시한번 닦이주심

양념과 함께 초벌돠 고기를 붓고

아주 먹음직 스럽게 구워주시는데
직접 구웠다면 저렇게 굽는것은 쉽지 않았을 것임

다 구워딘 고기는 타지 않게 올려 주시고
갈비대만 남겨둠

이제 본격적으로 먹어 보는데

오랜만에 먹어보는 돼지갈비라 그런지
너무 맛있었음

여러가지 곁들여 폭풍 흡입 ㅋ

갈비대 반대편으로 뒤집어 주고

또 폭풍흡입~~

이제 갈비가 얼마 남지 않았음 ㅋ

잠시 밖에 나왔다 들어 가는데
새벽 3시까지라니~~ ㅋ

마지막 돼지갈비 먹고

갈비대도 뜯고
2차를 가려니 애매해서 삼겹살 1인분 추가로 주문함

바로 나온 삼겹살 1인분~

불판에 올리고

뒤집고~~
이 역시 다 해주심

금새 익혀서 먹기 좋게 잘라주심

소주 3병째~~

삼겹살도 여러가지 곁들여 먹었는데
다 구워줘서 그런지 세상 편하고 맛있었음

소주 3병, 맥주 한병 간단하게 먹고 마무리 함


합 별점 : ⭐️⭐️⭐️⭐️
지극히 개인적인 생각은 별 5개중 4개

→ 가장 맛있는 고기는 남이 구워주는 고기인데
      그래서아지 아주 맛있게 먹었음
      이렇게 늦게까지 영업하니 유사시에 가 볼 수 있겠다 생각됨