미금역 곱창 맛집 - 독산동 부추곱창 구이

독산동 부추곱창구이
주소 : 경기 성남시 분당구 미금일로86번길 28-5 1층

식당명은 독산동 부추곱창구이지만 미금역에 있음

가격은 뭐 소곱창은 다 이정도 하니까~
그런데 3인분 이상 주문하면 염통 1인분 서비스 주는거 꿀!

두명이 가도 항상 3인분 주문~

실내는 그리 크지 않지만 갈 때마다 손님들이 가득핸데
이 날은 오픈시간 즈음에 가서 첫번째 손님 이었음

기본찬~~

게중 이 선지국 참 맛인고 맘에 드는 메뉴이고

간은 별로 안좋아하고 천엽은 그럭저럭~
개취지만 잘먹는 사람들은 좋아할만한 서비스 안주임

부추와 묵은 파김치는 곱창 구울때 토핑 재료이고

곱창을 이 양파간장 소스에 곁들여 먹으면 맛이 끝내줌^^
뭐 사실 곱창은 그냥 먹어도 맛있는... ㅋ

곱창 나오기 전 천엽에 쏘주 한잔~

주문했던 양, 대창, 곱창 + 염통이 나왔고

정성스레 한입크기로 잘라준 다음

부추랑 파김치 올려주고 가심

사장님 가시자마자 남은 부추랑 파김치 마저 넣고 인고의 시간~

가장 먼저 익은 염통부터 한점~
음~~ 이맛이지

나머지도 잘 익어가고 있는데

양이 다 익은것 같아 한점~
뭐지 ㅋ 이렇게 쫄깃하고 맛있어도 되나

곱창도 부추 곁들여 한점 하고

중간중간 떡도 먹고~
한점 먹을 때마다 한잔씩 했더니 빙글빙글 ㅋㅋ

염통에 버섯, 파김치, 부추 다 섞어서 먹어도 맛있는데

가장 오래 익혀야 했던 양도 꼬소하니 맛나네 ㅋ

여기서는 볶음밥 안먹으면 뭔가 허전하기 때문에
반드시 볶음밥 먹어줘야함
이 날은 남은 곱창을 많이 잘라 넣어서 더 맛있는 볶음밥으로 탄생~

음~~ 그래 이 맛이지

마지막 밥을 안주삼아 소주도 한병 더!!!

은근 볶음밥 안주 쏘주에 잘 어울림

둘이세 세병 마시고

볶음밥 클리어하고 마무리~~


종합 별점 : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
지극히 개인적인 생각 별 5개중 5개

→ 다소 비싸긴 하지만
      요긴 집만 가까웠어도 자주 왔을 식당임